最近、急激に寒くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？こう寒くなってきますと、やはり欲しくなるのが“鍋”ですね。今回は、朝来市生野町黒川にあるやまびこ山荘さんでボタン鍋をいただきました。丹波のボタン鍋は有名なのですが、実は但馬でも猪は沢山おり、ボタン鍋を食べさせてくれるところも多くあるのです。中でも、秘境「黒川」にあるこの山荘のボタン鍋は絶品だと聞き、味見に行ってきました。（今号のグルメ情報誌”tajima express”にも掲載しています）
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