今日は豊岡市の大開通りで「第６回菓子祭前日祭」が行われています。
お菓子の神様「田道間守命（たじまもりのみこと）」を祀る中嶋神社で行われる菓子祭例大祭にあわせて、県内外から様々なスイーツなどが集まりました。
さあさあ、張り切って食べ歩き(^o^)／

まず目についたのは割烹着姿の女の子２人組。春らしい色合いのケーキを販売していました。
なんとこの２人、昨年の但馬まるごと感動市の際に行われた「高校生スイーツバトル」の優勝者！（左：藤原優希さん、右：上垣萌さん）
「古の竹田城」と名付けられたケーキはロールケーキとクッキーで竹田城を表現したんだそうです。高校生らしいユニークな発想！
現在２人は姫路の専門学校でお菓子作りを学んでいます。
「いずれ但馬に帰ってきて、自分の店を持ちたい！」と話してくれました。
彼女たちが夢を叶えて、またいずれ彼女たちの作ったケーキを但馬で食べるのが楽しみです(*^_^*)

豊岡市役所前のオーベルジュ1925の前には若い女性の行列。こちらは［le fleuve（ル・フルーヴ）」というお菓子屋さん。

今朝焼いたばかりのタルトなどの洋菓子がずらり。名前も見た目も本当におしゃれ！これは女性がついつい並んでしまうのも納得です。
今日は暑いくらいの陽気なので、新作だというマカロンアイスをいただきました。濃厚なバニラアイスに酸味のきいたフルーツソースがぴったり！

お次は但馬の人なら誰でも知っている「パティスリーカフェ・カタシマ」の「コウノトリのくちばし」。コウノトリ育む農法で育てたお米の米粉を使った長～～～～～～～～いエクレア。長さはなんと40センチ！

パティシエの方が目の前で生地に生地に乗せていくのですが、すごい早業。まさしく職人！
サクサク、ふわふわの記事に甘いカスタードと甘酸っぱいいちごがのって、超豪華なエクレア。とっても食べ応えがありました。
本日のスイーツコンテストで見事最優秀賞を受賞されたとのこと。おめでとうございます！美味しかった！

カタシマはこちらの「但馬牛と朝倉山椒のミートパイ」も販売されていました。もっちりしたパイ生地の中にはやわらかい但馬牛がたっぷり。そして朝倉山椒のさわやかな風味が効いており、抜群のおいしさ！
あちこち目移りしていると、お腹もふくらんできたので、おみやげに「パティスリー・アッシュ・カトウ」のこちらの商品を買って帰ることにしました。

この橘というのは、冒頭でご紹介した田道間守が探した果物なんだそうです。へえ～。勉強になって、お腹もいっぱいになりました。
ごちそうさまでした！