朝来市和田山町安井にある県立北部農業技術センターで１９日第１４回県民ふれあいデーが但馬食文化まつりと連携して開催されました。
本館管理棟（左） 畜産センター（右）
但馬牛焼肉試食コーナー これで１人前の試食分（右）
こうのとり牛乳の試飲コーナー（左） 面白ミニ講演会（右）
但馬牛は５００頭飼育（左） 牛の目的に適したえさ（右）
牛糞たい肥の無料コーナー
一人５袋まで無料持帰り、家庭菜園を楽しんでいる私には最高のプレゼント、でも自分で袋入れします。臭いとの勝負でしたぞ。
その他、研究の成果の展示、農産物と加工品・花の販売、新規加工品の試食、家畜とのふれあい、さつま芋掘りの体験等々盛りだくさんの催しがあり、大賑わいでした。
県立北部農業技術センターの農業部は、兵庫県北部に適した農作物の品種改良や栽培技術の開発、伝統特産物の生産拡大などに取り組み。畜産部は、産肉能力に優れた種雄牛の選抜、系統維持を図るとともに効率的な飼養管理技術の開発など但馬牛の更なる能力向上に取り組み。食品加工流通担当は、替わる消費者ニーズにこたえて県内農畜産物の品質向上のため評価法の開発、地域特産物を活かした加工食品の開発に取り組んでおられます。
