ここは豊岡市但東町相田。
早春の味、ハウス栽培の 山うど が収穫最盛期を迎えています。
約４０００株を栽培、４月下旬までが収穫の時期。
天ぷら、キンピラ、酢のものなど山うどは捨てるところがなく、
”旬のものは体にいい、ぜひ山うどを賞味してほしい”
と熱く語る「農業生産法人 あした」の責任者の霜倉さん。
AC_FL_RunContent( ‘codebase’,’http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=7,0,0,0′,’width’,’450′,’height’,’430′,’src’,’http://www.tajima.or.jp/uploads/photos/cinemaplayer.swf?sfn=http://www.tajima.or.jp/uploads/photos/7557.flv’,’quality’,’high’,’pluginspage’,’http://www.macromedia.com/go/getflashplayer’,’movie’,’http://www.tajima.or.jp/uploads/photos/cinemaplayer.swf?sfn=http://www.tajima.or.jp/uploads/photos/7557.flv’ );
